ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты
Индейка (филе) – 500 г
Помидоры (спелые) – 2 штуки
Сыр (твердый) – 200 г
Майонез – 80 г
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление
Индейку нарежьте пластинами толщиной 1,5-2 сантиметра. Каждый кусочек отбейте молотком с обеих сторон. Присыпьте отбивные солью, специями и оставьте на полчаса мариноваться при комнатной температуре. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Твердый сыр натрите на крупной терке. Застелите противень фольгой, выложите отбивные и смажьте майонезом. Выложите кружочки помидоров, присыпьте сыром и накройте фольгой.
Запекайте 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Аккуратно снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5-7 минут.

Приятного Вам аппетита