ЛОСОСЬ НА СКОВОРОДЕ С ГОРЧИЦЕЙ И СОУСОМ

Ингредиенты:
Лосось свежий — 500 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Горчица крепкая — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 5 Чайных ложек
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Специи — По вкусу
Масло растительное — 5 Ст. ложек
Приготовление:
1. Рыбу чистим и нарезаем порционными кусочками.
2. Теперь солим, перчим, засыпаем приправами. Заливаем растительным маслом сверху, и пусть маринуется. Чем дольше - тем лучше.
3. Выкладываем кусочки рыбы вместе с остатками масла на толстую сковороду. Жарим на среднем огне.
4. Горчицу смешаем с измельченным чесноком и соевым соусом. Заливаем рыбу сверху, и когда уже с одной стороны стейки поджарятся, - переворачиваем на другую, соус так равномерно распределится.
5. Вот и все! Лосось готов! Угощайтесь!