Голяшка говяжья в духовке

Ингредиенты: Голяшка говяжья — 3 Килограмма Оливковое масло — 4 Ст. ложки Соль — По вкусу Чёрный молотый перец — По вкусу Мясо почистите, промойте и обсушите. Обжарьте говяжью голяшку в масле до золотистой корочки со всех сторон. Натрите мясо солью, перцем и маслом. Плотно заверните его в фольгу. Запекайте говядину в духовке при 180 градусах в течение 3-х часов. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!