Предыдущая публикация
Не знаете, что приготовить из баклажанов? Попробуйте ХРУСТЯЩИЕ баклажаны с соусом 
Ингредиенты для блюда:
- 2 баклажана
- 3 яйца
- 1 столовая ложка греческого йогурта
- 1 чайная ложка горчицы
- 150 г панировочных сухарей
- 150 г муки
- 1 чайная ложка тандури (смесь специй)
- молотый перец по вкусу
- соль
Ингредиенты для соуса:
- лук небольшой
- чеснок (1-2 зубчика)
- маринованный огурец
- несколько филе анчоусов
- свежая зелень (петрушка, укроп или кинза)
- натуральный йогурт
- оливковое масло
- черный перец
- 2 баклажана
- 3 яйца
- 1 столовая ложка греческого йогурта
- 1 чайная ложка горчицы
- 150 г панировочных сухарей
- 150 г муки
- 1 чайная ложка тандури (смесь специй)
- молотый перец по вкусу
- соль
Ингредиенты для соуса:
- лук небольшой
- чеснок (1-2 зубчика)
- маринованный огурец
- несколько филе анчоусов
- свежая зелень (петрушка, укроп или кинза)
- натуральный йогурт
- оливковое масло
- черный перец
Приготовление:
Баклажаны надрежьте как показано в видео и отварите в подсоленной воде около двух минут. Смешайте яйца с добавлением йогурта и горчицы, приправьте смесь солью, перцем и специями тандури. Последовательно обваляйте баклажаны в смеси муки и панировочных сухарей, затем в яичной смеси. Обжаривайте на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.
01:08
Следующая публикация
Нет комментариев