Сытная и полезная идея! Салат на ужин!

А вы готовите салаты с печенью? Делитесь в комментариях.




Ингредиенты:

- Куриная печень 300 гр.
- Сметана 2 ст.л.
- Огурец 2 шт.
- Помидоры Черри 200 гр.
- Салат Айсберг несколько листов

Заправка:

- Оливковое масло 3 - 4 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

- Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем 7 минут.
- Добавляем сметану, соль и сушёные травы и тушим ещё около 10 минут.
- Салат Айсберг рвём на маленькие кусочки. Лучше именно рвать руками, а не резать, будет сочнее.
- Огурцы режем тонкими полукружиями.
- Помидоры черри режем на четвертинки.
-Выкладываем Айсберг, на него печень, потом огурцы и помидоры.

Заправка - оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
Сверху можно посыпать зелёным луком или петрушкой.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома