💛 Бывает такое: до прихода гостей остался всего час, а приготовить ещё ничего не успели?

С этим рецептом можно забыть о спешке и волнении! Тесто на кефире делается очень легко, а выходит нежным, воздушным и универсальным — подходит и для пирогов, и для лепёшек, и для булочек.
🥣Ингредиенты:
⭕ Кефир — 500 мл
⭕ Яйцо — 1 шт.
⭕ Масло растительное — 50 мл
⭕ Масло сливочное — 40 г
⭕ Мука — 800 г
⭕ Сахар — 2 ст. л.
⭕ Сода и соль — по 1 ч. л.
🍽Приготовление быстрого теста на кефире:
🔹 Немного подогрейте кефир — так сода подействует лучше, и тесто получится более воздушным.
🔹 В глубокой ёмкости смешайте кефир, яйцо, растительное масло и растопленное сливочное масло. Венчиком добейтесь однородности.
🔹 Добавьте сахар, соль и соду, тщательно размешайте, чтобы всё распределилось равномерно.
🔹 Частями всыпайте просеянную муку и замешивайте мягкое, податливое тесто.
🔹 Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять около 15 минут. После этого можно приступать к формовке и выпечке. 💎
🔸 Небольшой совет
⭐Такое тесто одинаково хорошо подходит для пирожков с разными начинками, лепёшек, блинов и даже для основы пиццы.
Пусть в вашем доме всегда царит уют и тёплый аромат домашней выпечки.
☀ А что бы вы приготовили из такого теста?
Делитесь своими вариантами — вместе создадим подборку самых аппетитных идей! 🔥
Не пропустите рецепты
Подписаться на эту группу 👇