Ингредиенты: Куриная грудка: Филе куриной грудки - 2 шт Специи для курицы - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Орегано или смесь итальянских трав - 0,5 ч.л Оливковое масло - 3 ст. л Сливочное масло - 50 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Лисички или другие грибы - 400 г Адыгейская соль Соль, перец Сливки жирные - 130 мл Сметана любая - 130 мл Приготовление: Филе разрезать поперек, смешать все ингредиенты для маринада, добавить филе и оставить мариноваться минимум на 1 час. Обжарить филе с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла, достать из сковородки. Немного уменьшить огонь, добавить масло и поджарить мелконарезанный кубиками лук до полупрозрачности. Добавить чеснок и грибы. Жарить 2-3 минуты. Добавить сливки. Довести соус до кипения и добавить жареное филе. Тушить на среднем огне 10-15 минут. Если соус слишком жидкий, то в воде можно растворить кукурузную муку и добавить в соус для загустения. Приятного аппетита!