В этом осеннем рецепте настоящая гармония вкусов - натуральная сладость тыквы, острота чесночка, лёгкая кислинка лимона, пряности, возбуждающие рецепторы… И ещё одно доказательство, что всё гениальное - просто. Мне нравится порционно запекать в фольге и перекладывать на тарелку. Рецепт: Запеченная тыква Оливковое масло - 2 ст. ложки Сок лимона - примерно 1/3 лимона Крупная морская соль Смесь перцев Кориандр (лучше измельчить самим в ступке) Чеснок - 1 зубчик 250 г мякоти тыквы нарезанной произвольными кусками Зелень по вкусу Выложить тыкву на фольгу, немного приподняв края. Смешать соль, перец, молотый кориандр, лимон и оливковое масло. Полить тыкву со всех сторон этой смесью. Запекать при температуре 200 градусов 25-35 минут в зависимости от количества. #рецептыизтыквы #тыква