😉
Если вы задумались, что сделать из мяса и подать к столу, приготовьте рулет из фарша. Он получается очень сытным, вкусным и нежным. Предлагаем вам рецепт мясного рулета «Удиви гостей» с грибами и овощами.
Ингредиенты:
Свинина/телятина - 1 кг
Грибы - 500 г
Сыр твердый - 200 г
Хлеб - 200 г
Яйцо - 8 шт.
Морковь - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт
Перец черный молотый
Майонез «Любительский»
Специи
Соль
Приготовление:
Замочить хлеб в молоке. Яйца отварить и порезать мелко. Овощи пожарить на сковороде с небольшим количеством масла. Сделать фарш, смешав мясо, хлеб, соль и перец. Добавить сырое яйцо и хорошо вымесить руками. Расстелить фольгу или пищевую пленку на столе и выложить на нее фарш. Разровнять слоем в 1 см и сформировать из фарша прямоугольник. Намазать слой майонеза и присыпать тертым сыром. Выложить сверху рядами пожаренные овощи, нарезанные мелко яйца, грибы. Посыпать начинку сыром и аккуратно свернуть фарш в рулет. Переложить на смазанный противень. Мясной рулет обмазать сверху майонезом и посыпать остатками тертого сыра. Поставить в духовку на 20 минут для запекания.
Приятного аппетита!!! 😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев