Ингредиенты творог до 17 % жирности 360гр. соль щепотка сахар 1-2 ч. л. мука 1 ст. л. мука для обваливания растительное масло для жарки. Приготовление Размешиваем тесто, пока творог не перестанет липнуть к рукам. Тщательно перетираем творог с солью, сахаром и мукой. Важно – не кладите много сахара, иначе придется добавить еще муки и сырники будут испорчены. Следите, что бы при лепке, сырники были примерно одинакового размера. Нагреваем сковороду на плите, температура должна быть чуть ниже средней. Наливаем растительное масло и выкладываем сырники. Переворачиваем их лишь тогда, когда низ станет румяным. В сырники можете добавить любой наполнитель, будь то фрукты, сухофрукты или орехи. Приятного аппетита!