Котлеты под шубой на сковороде

🔶 Нам понадобится:
Фарш - 500 гр
Лук - 2 шт
Яйца - 1 шт
Манка - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 1-2 шт
Сыр - 100-150 гр
Сметана - 7 ч.л.
Соль, специи - по вкусу
Крутой кипяток - 150 мл
Растительное масло- для жарки