*для начинающих
Коктейли прочно вошли в нашу жизнь. Это популярные смешанные напитки, в состав которых входит алкоголь, фрукты, соки, сливки, мороженое, мёд. Подают коктейли в бокалах или фужерах.
Очень важно красиво украсить поданные коктейли. Напитки можно украшать фруктами, ягодами, кружками апельсина или лимона, надетыми на соломинку или на край бокала, декоративными зонтиками. Очень эффектно выглядит, когда край бокала красиво украшен сахарным ободком, разноцветной посыпкой, натёртым шоколадом, какао.
А делается такой ободок достаточно просто. Выбирая ингредиенты для украшения края бокала, учтите то, какой напиток вы будете наливать в бокал. Также проследите, чтобы напиток был налит ниже красивого ободка и не соприкасался с ним, чтобы не растворить собой вкусную красоту.
Ингредиенты:
• Лимон - 0,5 шт.
• Мёд - 2 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Сироп гранатовый - 2 ст. л.
• Шоколад белый - 30 гр.
Нам понадобятся:
• Бокал
----------
Смазать край бокала, шириной 1 см, соком лимона. Перевернуть бокал и осторожными вращательными движениями погрузить край в сахарный песок на тарелке. Сахар лучше использовать мелкий.
Не вдавливайте край бокала слишком глубоко в сахар, так как это может привести к образованию портящих вид комочков. Ободок в виде сахарного инея готов. Можно смазать край бокала гранатовым соком и также опустить в сахарный песок.
Мы в результате получим красивый розовый ободок. Можно край бокала смазать мёдом и опустить в натёртый белый шоколад. Украшенный мохнатый белый ободок готов.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев