​​КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ

*для начинающих Куриное мясо - доступный и вкусный продукт питания, поэтому блюда из курицы широко распространены в кулинарии многих народов. Блюда из курочки готовятся сравнительно быстро, получаются сочными, вкусными и аппетитными. Мы используем для приготовления крылышки, окорочка, голени или целую курицу. Очень вкусным получается жареное мясо курицы. Куриные голени, жареные на сковороде, готовить легко и просто, а в результате вы получите аппетитные голяшки с золотистой корочкой. Помните, что перед жаркой голени необходимо хорошо промыть и очистить, а затем просушить с помощью бумажных полотенец или салфеток. Немаловажную роль играет и маринад, в котором вы будете мариновать куриные голени. Но даже самый простой маринад в виде перца, соли и других пряностей даст отличный результат. Учтите, что подготовленные голени следует выкладывать только в хорошо разогретое подсолнечное масло. Время жарки куриных голеней - приблизительно 20 мин. При жарке не накрывайте сковороду крышкой. Подавайте жареные куриные голени с овощным салатом, картофелем или рисом - в любом виде получится вкусно. Ингредиенты: • Куриная голень • Масло подсолнечное рафинированное • Паприка сладкая молотая • Перец чёрный молотый • Соль Нам понадобятся: • Сковорода • Дуршлаг • Ложка деревянная • Салфетка ---------- Голени хорошо очистить от остатков перьев и промыть. Просушить голени с помощью салфетки. Натереть голени солью, чёрным молотым перцем и паприкой. Оставить на 30 мин. для маринования. В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло. Убавить огонь до ниже среднего и выложить голени в сковороду. Жарить без крышки до золотистого цвета (приблизительно 10-12 мин.). Перевернуть голени на другую сторону и жарить приблизительно 8-10 мин. до золотистой корочки. Жареные куриные голени готовы.

#дляначинающих #какпожарить