​​ЧТО ДОБАВИТЬ В КОФЕ ЛАТТЕ: НЕСКОЛЬКО ИДЕЙ

Кофе и молоко — это поистине идеальное сочетание. Крепкий ароматный эспрессо и нежная молочная пенка создают неповторимый дуэт, перед которым сложно устоять.

Чтобы разнообразить вкус латте, можно добавить в него оригинальные ингредиенты: сиропы, измельчённые сухофрукты или шоколадную стружку. Как же их правильно сочетать, чтобы латте получился идеальным?

Классический латте пришёл к нам из солнечной Италии. Этот напиток состоит из эспрессо и подогретого (иногда слегка вспененного) молока. Толщина пены на поверхности должна быть не более 1 см. Обычно латте подают в высоком стакане на блюдце с длинной ложкой.

Каков же вкус классического латте? Он просто превосходен! Добавление большого количества молока в эспрессо смягчает характерный вкус чёрного кофе, делая его более тонким и сбалансированным.

Лучшие добавки к кофе латте

Молоко — это основа латте. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать растительное молоко, такое как кокосовое, миндальное, рисовое или соевое. Однако стоит учесть, что оно может слегка изменить вкус напитка и, возможно, не будет пениться так же хорошо, как коровье.

Чтобы придать вашему латте новый вкус, добавьте немного сиропа. Для этого отлично подойдут ванильный, ореховый, карамельный, имбирный или кленовый сиропы. Также можно использовать фруктовые сиропы, такие как банановый или малиновый, и мелко нарезанные или измельченные в блендере фрукты. Сушеные и измельченные фрукты прекрасно подойдут для украшения пенки.

Латте приобретает великолепный вкус, если добавить в него молотые орехи, кокосовую стружку, кусочки миндаля и карамелизованные лепестки роз. А если добавить тертый шоколад — как горький, так и молочный, — то простой латте превратится в сливочный напиток с чудесным ароматом какао.

Если вы хотите добавить в латте только деликатную нотку, посыпьте кофе щепоткой молотой корицы, гвоздики или кардамона. Такой латте будет иметь легкое послевкусие выбранной специи и выглядеть элегантно и аппетитно.

Вкусный банановый латте

Если вы хотите порадовать своих друзей необычным напитком, то попробуйте приготовить банановый латте. Для этого вам понадобится кофеварка и капсулы для эспрессо.

Начните с приготовления эспрессо. Когда кофе будет готов, перелейте его в высокий стакан и добавьте две столовые ложки концентрированного молока.

Затем вспеньте около 80 мл обычного молока, добавьте немного бананового сиропа и аккуратно перемешайте. Приготовленную таким образом пену вылейте в стакан с остальными ингредиентами.

Для украшения напитка сверху положите ломтики высушенного банана. Ваш оригинальный банановый латте готов!

Удивительный жасминово-анисовый латте

Чтобы приготовить этот напиток, вам понадобятся:

Кофе из капсулы; 20 мл анисового сиропа;
250 мл молока; Пакетик зелёного чая со вкусом жасмина.

Сначала заварите в кофеварке свой любимый эспрессо в высоком стакане. Затем добавьте в кофе анисовый сироп и осторожно перемешайте. Сильно нагрейте молоко и влейте большую его часть (около 200 мл) в кофе, а в оставшейся части заварите чай. Когда молоко приобретет нежный аромат жасмина, выбросьте пакетик, вспеньте молоко и добавьте его в готовый напиток. Украсьте слой пены звёздочкой аниса. Приятного аппетита!

#кофе #латте #рецепты #идеи