Предыдущая публикация
ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
Ингредиенты:- овсяная мука 90 гр. (можно обычную пшеничную)
- обезжиренный творог 200 гр.
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. соды
- ½ ч. л. соли
- пучок укропа
- 150 гр легкого сыра
- 150 мл кефира 1%
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 2 яйца
------------------
Сначала делаем тесто. Перетираем яйца с творогом. Нагреваем в микроволновке кефир (30 сек) и вливаем к творогу.
Добавляем муку, соль, соду. Замешиваем. Консистенция должна получиться густой.
Приступаем к начинке. На крупной терке натираем сыр, добавляем порубленные чеснок и укроп. Кладем пару ложек йогурта.
Всё смешиваем. На разогретую сковороду выкладываем наше тесто. Сверху аккуратно распределяем начинку.
Затем на начинку выкладываем дополнительный тонкий слой теста. Обжариваем хачапури с двух сторон до румяной корочки. Если добавляете на сковороду масло для жарки, учитывайте его в кбжу дополнительно.
Добавляем муку, соль, соду. Замешиваем. Консистенция должна получиться густой.
Приступаем к начинке. На крупной терке натираем сыр, добавляем порубленные чеснок и укроп. Кладем пару ложек йогурта.
Всё смешиваем. На разогретую сковороду выкладываем наше тесто. Сверху аккуратно распределяем начинку.
Затем на начинку выкладываем дополнительный тонкий слой теста. Обжариваем хачапури с двух сторон до румяной корочки. Если добавляете на сковороду масло для жарки, учитывайте его в кбжу дополнительно.
Следующая публикация
Нет комментариев