Персиковый компот на зиму

Ингредиенты:
* Персики — 800 г
* Сахар — 200 г
* Вода — 2500 мл
Приготовление:
1. Удалите косточки из персиков и нарежьте мякоть крупными кусочками.
2. Положите кусочки фруктов в стерилизованную банку объемом 3 литра. Засыпьте сахаром и залейте кипятком до самого верха.
3. Закатайте банку стерилизованной крышкой. Несколько раз переверните и оставьте остывать, разместив крышкой вниз.
4. После остывания уберите на хранение в прохладное место.