КУРИНОЕ ФИЛЕ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты: 3 куриных филе, 150 г моцареллы для пиццы, 1 помидор, 100-150 г шпината, 2 ч.л. специи для курицы, щепотка молотого перца, соль, оливковое масло опционально
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе промыть, просушить, разрезать вдоль не до конца, чтобы получился "кармашек". Посолить, поперчить и приправить специями.
2. Моцареллу натереть на крупнои терке. Шпинат промыть и просушить. Помидор нарезать на тонкие ломтики.
3. Духовку разогреть до 180 С
4. Форму для запекания сбрызнуть маслом. Выкладываем несколько листиков шпината, затем кусочки филе, начиняем их шпинатом, сыром и помидором. Запекаем в духовке 25 минут, пока не подрумянится сверху. За 5 минут до готовности я сверху еще немного сыром присыпала.
Сохраните рецепт у себя и поделитесь с друзьями