Сочный шашлык на углях

Правильно подобранный маринад дает мясу мягкость, а жар от углей — характерную поджаристую корочку и тонкий дымный аромат. Такой шашлык подойдет тем, кто ценит баланс вкуса, текстуры и аромата.