Творог 9 - 12% - 130 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 70 г
Мука - 150 г
Яйца- 2 шт
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1.
Венчиком взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Вбить в массу яйца(комнатной температуры) и добавить творог. Взбить все ингредиенты до однородного состояния. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородности.
2.
Тесто выложить в формочки для кексов, заполняя на 2/3. Отправить кексы в разогретую до 180 градусов духовку на минут 35. Время может отличаться,в зависимости от духовки. Готовые кексы вынуть из формочки и остудить перед подачей.