Мир Рецептов

КЕКС «ТРЕХСТАКАННИК»

Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сметана (20-25% жирности) или кефир/простокваша — 1 стакан
Яйца — 2-3 средних яйца (в оригинале их не всегда добавляли, но с ними кекс пышнее)
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. с горкой (или ½ ч.л. соды, гашеной уксусом)
Сливочное масло — 50-70 г (для смазывания формы и/или добавления в тесто)
Ванильный сахар или ванилин — по вкусу
Щепотка соли
По желанию для вкуса:
Цедра лимона/апельсина
Горсть изюма, кураги, орехов, шоколадной крошки
Корица, какао-порошок (1-2 ст.л.)
Выпекайте в разогретой духовке примерно 40-60 минут. Время зависит от мощности вашей духовки и формы. Первые 30-40 минут не открывайте духовку, чтобы кекс не

Самый Вкусный рецепт Блинчиков

Ингредиенты:
Молоко 500 мл
Вода 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 1,5 ст.л
Соль 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 300 г

Мягкие и воздушные оладьи

Ингредиенты:
1 стакан муки;
1 стакан манной крупы;
2 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. л. дрожжей;
1 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара (если любите послаще, можно добавить больше);
500–550 мл тёплой воды;
1 ч. л. ванильного сахара.
стакан 250 мл

САЛАТ "ГРИБНОЙ ХОРОВОД"

Ингредиенты:
Морковь –2 шт.,
Лук красный –1 шт.,
Мясо курицы –300 гр.,
Яйцо куриное –4 шт.,
Грибы маринованные –150 гр.,
Майонез –100 гр.,
Свежая клюква – по вкусу
Укроп – по вкусу
Яблочный уксус 6% –1 ст.ложка
Соль –1 щепотка
Приготовление:
1. Морковь отварите в кожуре до готовности. Овощ полностью остудите, очистите, натрите на крупной терке, выложите на плоском блюде с помощью формовочного кольца. Морковный слой посолите, смажьте майонезом.
2. Мясо курицы заранее отварите до готовности. Курицу нарежьте кубиками или руками разберите на волокна. Мясо выложите на морковь, смажьте майонезом.
3. Красный лук нарежьте мелким кубиком, добавьте уксус