Когда и как правильно убирать топинамбур, чтобы сохранить урожай до весны!

«Топинамбур не любит спешки — часть можно выкопать, а часть пусть зимует под снегом.»
💡 Что лучше сделать1⃣ Не спешите выкапывать весь урожай.
Топинамбур прекрасно переносит морозы и даже становится слаще после первых заморозков.
Часть клубней можно оставить в земле — это естественное “хранилище”.2⃣ Если грунт тяжёлый и промерзает глубоко — выкопайте часть.
Выберите ровные, здоровые клубни и уберите их в погреб или подвал
в ящики с песком или опилками. Так они сохранятся до весны.3⃣ Не оставляйте участок без контроля.
Весной из забытых клубней топинамбур может разрастись, как сорняк.
Если не планируете урожай — выкопайте всё.Немного хитрости — и земля сама станет холодильником 🌿