Осень — время собрать последние богатства с грядок!

И если с капустой поспешить или, наоборот, опоздать, можно потерять половину урожая.
Правильно срезанная и высушенная капуста хранится всю зиму — хрусткая, сочная, как только с грядки.
«Капуста любит точность — срежешь в срок, поблагодарит свежестью до самой весны.»