Забытая закуска из СССР.

Понадобится:
Лук - 2-3 шт.
Томатная паста - 1-1,5 ст.ложки
Растительное нерафинированное масло - 1-2 ст. ложки
Соль, сахар - по вкусу.
Мелко нарезанный лук кладём в миску и на 1-2 минуты заливаем кипятком.
Откинуть лук на дуршлаг, промыть под холодной водой, выложить в салатник, добавить соль, сахар по вкусу, растительное масло и томатную пасту.
Перемешать и закуска готова! Приятного аппетита!