#советы В огороде в последний месяц лета необходимо озаботиться сбором урожая, чтобы не допустить перезревания, исключение составляют лишь те овощи, которые мы панируем пустить на семена: скоро наступит пора приступать к работе по выкапыванию картофеля в огороде, чтобы клубни или не запеклись в земле в жаркую погоду или не сгнили от затяжных дождей (У кого какая погода). Картошку копают в солнечную, сухую погоду с помощью садовых вил или лопаты. Картофель различных сортов убирают по отдельности; картофельную ботву можно не скашивать, если это ранние овощи, выращенные на семена с минимумом сорняков. В иных случаев косить ее обязательно, чтобы уничтожить вредителей и заболевания, ускорить процесс достижения физиологической зрелости растения, обеспечить более качественный сбор урожая. Ботву лучше не отправлять в компост, а сразу сжечь; низкая температура по ночам негативно влияет на огурцы. В этот период им потребуется несколько внекорневых подкормок комплексными минеральными составами; стоит заняться фасолью и спаржей на даче, которые в жаркую погоду радуют быстрыми темпами созревания; за овощными грядками в огороде осуществляем стандартный регулярный уход: удаляем сорняки, поливаем, рыхлим почву, вносим подкормку. При поливе стараемся избежать попадания влаги на листья растений; после сбора урожая на даче нужно подготовить место для будущих посадок. В огороде вы можете посадить шпинат, пекинскую капусту, укроп и т.д. на семена отбираем самые качественные плоды овощных культур, гибридные сорта не используем; если похолодает, посадки с теплолюбивыми культурами рекомендуется укрыть пленкой – так вы сможете продлить их плодоношение вплоть до начала осени; пора заняться заготовкой выращенных пряных трав. Убирать их желательно в сухую погоду. После чего вывесить для просушки в проветриваемом помещении. Отдельно следует упомянуть о томатах, для которых в августе наступает оптимальная пора. Работы по сбору помидоров выполняют дважды в неделю, не допуская перезревания. Ускорить процесс созревания можно, повернув кисти к солнцу или ограничив поступление влаги. В теплицах в августе еще немало цветущих кустов томатов. Им нужен солнечный свет и тепло, которого становится все меньше день ото дня. Цветочные завитки уже вряд ли успеют превратить в плоды, поэтому без сожаления отщипываем их, убираем листья со стеблей вплоть до плодовой кисти, отщипываем пасынки. Если у вас в огороде стоят теплицы из поликарбоната или стекла, работу по вершкованию вполне можно отложить на пару недель. Не забывайте проветривать теплицы с томатами, а также тщательно закрывать их при плохой погоде. Во избежание сырости не переусердствуйте с поливом, а к середине месяца прекратите его совсем. Одновременно стоит заняться прищипыванием побегов. Так в августе на даче наступает пик активности фитофоторы, нам крайне необходимо защитить насаждения в огороде. Распознать начало болезни можно по бурым пятнам на листьях и плодах. На начальном этапе фитофтороз еще можно быстро побороть методом опрыскивания раствором марганца и чеснока или иными препаратами.