Макароны с сыром и овощами — простой и вкусный рецепт для всей семьи!

Сегодня мы приготовим аппетитные макароны с сыром и овощами. Это блюдо не только сытное, но и полезное, благодаря овощам, которые добавляют вкуса и витаминов. Давайте готовить!

Ингредиенты: Приготовление:

1. Приготовление макарон: В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и варите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Затем слейте воду и отложите в сторону.

2. Подготовка овощей: Пока макароны варятся, нарежьте лук мелкими кубиками, помидоры — кубиками, а брокколи разделите на соцветия. Если используете морковь, нарежьте ее тонкими кружочками.

3. Обжаривание: В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат. Добавьте к луку брокколи (или другие овощи) и обжаривайте 5-7 минут до мягкости.

4. Смешивание: Добавьте к овощам готовые макароны, перемешайте и убавьте огонь до минимума. Натрите сыр и добавьте его в сковороду, перемешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не покроет макароны. При необходимости добавьте немного воды, чтобы блюдо не было слишком сухим.

5. Подача: Посолите и поперчите по вкусу, добавьте итальянские травы, если используете. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Макароны с сыром и овощами готовы! Это отличное блюдо для всей семьи, которое можно легко настроить под ваши предпочтения. Как вы готовите макароны? Делитесь своими секретами в комментариях!

#рецепты

Приятного аппетита!