Надоедает обыкновенный рис, нашла способ, как из обыденного гарнира сделать вкусное сбалансированное блюдо.

Кстати, вкусно и без мяса. Отвариваю рис вместе с овощной смесью и все в одной кастрюле.
Стакан риса промываю и заливаю двумя стаканами воды, ставлю на огонь, кладу кусочек масла и соль. Довожу рис до кипения, всыпаю 200 грамм замороженной овощной смеси, перемешиваю, сбавляю огонь и плотно накрываю крышкой. Когда вода полностью испарится - рис с овощами готов.
Кстати, можно использовать абсолютно любую смесь - вашу любимую или, как я, ту, что по акции.