Почему когда выпил, всегда хочется добавить: объясняем с точки зрения науки 🤓

Нас интересуют не ярлыки — «тебе хочется добавить, потому что ты алкоголик», а научные объяснения процессов. И такое объяснение есть. После небольшой порции алкоголя (10-20 г в пересчете на чистый спирт) нейроны мозга вырабатывают дофамин, а он отвечает за чувства удовлетворения и радости. А организм закрепляет рефлекс — «алкоголь это хорошо», надо повторить.
После повторения и продолжения (доза от 20 до 80 г в пересчете на чистый алкоголь) спиртное начинает мощно стимулировать выработку гамма-аминомасляной кислоты, которая оказывает антистрессовый эффект. Правда, этот эффект сильно забивает действие дофамина, и поэтому после первой порции удовольствие всегда острее. Если в этот момент остановиться и прекратить прием алкоголя, возникнет эффект серотониновой ямы — будет как-то не по себе, а человека с зависимостью и вовсе может накрыть тревога. И, соответственно, будет хотеться добавить.
Но как же ограничить себя в приеме алкоголя? Нужно дать мозгу другие стимулы для выработки серотонина: съесть что-то вкусное, заняться сексом, посмотреть приятное кино, прогуляться и подышать свежим воздухом. Да, для этого нужно иметь изрядный самоконтроль. Но умение ограничится небольшим количеством выпивки — гораздо более крутой навык, чем выпить много и не опьянеть.