Предыдущая публикация
Грушевое варенье с маком и ванилью...
Вкуснятина
- 400 г груш
- 100 г сахара
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. мака
- 0,5 стручка ванили(можно без нее)
Груши очистить от сердцевины и порезать кубиками. Можно очистить и от кожицы.
Засыпать груши сахаром, влить 1 ложку лимонного сока, аккуратно перемешать и оставить на 1,5-2 часа. Груши должны дать сок.
Добавить в кастрюлю разрезанный пополам кусочек стручка ванили. На небольшом огне довести груши до кипения и, аккуратно помешивая, варить 20 минут.
Мак обжарить на сухой сковороде.
Половину груш пюрировать блендером, половину оставить кусочками. Всыпать в груши мак, влить вторую ложку лимонного сока, вернуть кастрюлю на огонь и проварить еще 10 минут.
Разлить по стерилизованным банкам.
P.S. Можно оставить все груши кусочками, можно пюрировать целиком, смотрите, какая консистенция больше нравится
Сахара можно дать чуть поменьше, если очень сладкие и сочные груши.
Приятного аппетита!
#дача #дом #рецепт #деревня #сад #огород #варенье #мастерсадовод #альбертыч
Следующая публикация
Продавая излишки урожая мелким оптом!
Вёдрами... Ведро клубники, ведро томатов и тд. Сметали молниеносно! Выйдет около магазина (тогда пенсионеров не гоняли "стражи порядка", да и пенсии хорошие платили), и тут же находились покупатели!
А сейчас? Что нужно? Стать самозанятым? Или как??? Интересно, большую бы оказали конкуренцию дачники, сетевым гигантам, если бы "власти" организовали или предложили организовать такие точки продаж продуктов огородничества???
Нет комментариев