Чисанчи!!! Вам понадобится:
5 средних картофелин
2-3 баклажана (можно заменить цукини)
2 болгарских перца
1 морковь
Маленькая луковица
2-3 зубчика чеснока
Приправа для картофеля
Соль
Для соуса потребуется:
2,5-3 ч. л. крахмала
4 ч. л. сахара
50 мл уксуса (3%)
150 мл соевого соуса
150 мл воды
2 ч.л. соуса чили (по желанию)
Для начала моем и очищаем от кожуры картофель. Режем его сначала вдоль напополам, а затем каждую половинку тонкими ломтиками. Баклажаны моем и режем крупными кусками, кожуру с него желательно срезать. Крупными кубиками нарезаем очищенные от семян перцы. Далее средними