Рубленые куриные котлетки с картошкой: такие вкусные, что невозможно устоять!

Здравствуйте, дорогие! Сегодня снова для вас рубрика «Рецепты от подписчиков» и наша прекрасная читательница Евгения в очередной раз делится своим замечательным рецептом

На 6 средних котлет нужно:
1/2 филе куриной грудки
1 средняя сырая картофелина
50 гр твердого сыра
1 яйцо
соль по вкусу
зелень (по желанию, у меня была сушеная петрушка 1 ч.л.)
1/2 стакана муки
растительное масло для жарки

Что делаем:
1. Куриное филе мелко рубим, картошку и сыр трём на крупной терке
2. В миске смешиваем курицу, картошку, сыр, яйцо, муку, соль. По желанию можно добавить зелень. Все хорошо перемешиваем. Должен получиться клейкий фарш, чтобы не выпадал из ложки.
3. Берём мокрой ложкой фарш и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку,чуть приминаем сверху для более плоской формы. Как появилась внизу румяная корочка (её видно), переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

По-моему это отличный вариант котлеток! Предлагаю в комментариях поблагодарить Евгению за замечательный рецепт

Больше рецептов от подписчиков по тэгу #рецептыотподписчиков_мамаготовит

Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями.

А если вы хотите, чтобы ваш кулинарный шедевр попал в рубрику «Рецепты от подписчиков, не стесняйтесь и присылайте фото и подробное описание в сообщения группы.

Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»