БЫСТРЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ — МЯГКИЙ, ПЫШНЫЙ И БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!

Когда в доме нет хлеба, а бежать в магазин — ну совсем не хочется, этот рецепт реально спасает.


Делается за 10 минут, ингредиенты — из самых простых, а результат — мягкий, ароматный, с румяной корочкой.

Можно просто намазать маслицем или подать к супу — все будут просить добавку!



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — ~2 стакана (смотреть по тесту)
Масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар.
Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое, не липкое тесто.
Разделите на 5–6 кусочков, раскатайте лепёшки толщиной около 1 см.
Обжарьте на сковороде (лучше без масла или на сухой тефлоновой) под крышкой — до румяной корочки с двух сторон.

По вкусу — между лавашом и беляшом. Аромат просто сводит с ума, особенно если подавать горячим с кусочком сливочного масла или мёдом!



Готовили когда-нибудь хлеб без духовки? А на сковороде? Делитесь своим опытом

Сохрани, чтобы не искать потом в спешке — этот рецепт реально выручает!