«Яблоки — это не только десерт, это настроение, уют и аромат детства», — именно так говорят многие хозяйки.


Яблочное повидло с шоколадным акцентом

Представьте: густое, нежное яблочное повидло и лёгкая горчинка какао. Такое сочетание приятно удивит даже гурманов. Всего несколько ингредиентов — и у вас получится оригинальная заготовка, которой не стыдно угостить гостей.

Вам нужно: яблоки, сахар, какао и немного воды.

Весь секрет в том, чтобы яблоки хорошо разварились, а потом стали шелковистым пюре.

Сахар с какао превратят эту массу в настоящий шоколадный деликатес.

Универсальная яблочная начинка для пирогов

А что насчёт пирогов, штруделей и булочек? Тут яблоки тоже вне конкуренции. Достаточно добавить щепотку корицы, немного лимонного сока и крахмала для густоты — и ваша выпечка заиграет новым вкусом.

«Аромат корицы и яблок — это запах дома».

Согласны?

Такая начинка хранится в холодильнике и спасает, когда неожиданно хочется приготовить что-то ароматное к чаю.

Вывод

Яблоки универсальны. Они одинаково хороши и в повидле, и в начинках, и в сочетании с шоколадом или пряностями. А ещё — помогают быстро организовать вкусный десерт, не затрачивая много сил.

А теперь хочется узнать:

— Может, у вас есть свой особенный «секретный ингредиент»?