Рецепт приготовления изысканной рыбной консервы — скумбрии в масле — в домашних условиях в духовке.

Как приготовить вкусную рыбную консервацию в домашних условиях?

Попробуйте приготовить скумбрию в масле в духовке! Это не только вкусно, но и выгодно: домашняя консервация обойдётся вам дешевле, чем покупная.

В результате вы получите нежную рыбу, которая сохранит свою форму и не развалится на кусочки. Кости станут мягкими и будут таять во рту.

Этот рецепт можно использовать для приготовления любой рыбы, но особенно вкусной получается скумбрия.

Для приготовления вам понадобятся:

2 скумбрии;
6 лавровых листов;
15 горошин чёрного перца;
10 горошин душистого перца;
1 столовая ложка соли;
примерно 1 литр воды;
100 мл растительного масла.