Салат «Ревнивец».

Сезон пекинской капусты в разгаре, а значит можно приступать к созданию очередного кулинарного чуда. Пройти мимо этого салата будет сложно. Фантастический вид — не главная его особенность. Курица и овощи в сочетании с ароматными сырными шариками под пикантным соусом разнообразят ваше повседневное меню. С таким салатом каждый день будет праздником.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка - 300 г
Кунжут - 10 г
Капуста пекинская - 350 г
Консервированная кукуруза - 85 г
Сыр фета - 100 г
Болгарский перец - 150 г
Красный лук - 120 г
Чеснок - 3 зуб.
Укроп - 20 г
Батон - 160 г
Оливковое масло - 30 г
Прованские травы - 1 ч. л.
Майонез - 130 г
Соевый соус - 15 мл
Мандариновый сок - 40 мл
****************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Батон нарежьте кубиками примерно в 1 см. Возьмите пакет и пересыпьте в него хлеб. Добавьте оливковое масло, прованские травы, соль и выдавите 1 зуб. чеснока. Закройте пакет и перемешайте содержимое. Застелите противень пергаментной бумагой и высыпьте крутоны.

2. Разогрейте духовку до 170 градусов и подсушите батон в течение 20 минут, периодически перемешивая.Нарежьте филе полосками, посолите, поперчите и добавьте кунжут. Обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон на сковороде 5–6 минут.

3. Фету смешайте с мелко нарезанным укропом и выдавленным зубчиком чеснока. От однородной массы чайной ложкой отделите кусочки и скатайте их в шарики.сырные шарики В отдельной емкости соедините майонез, соевый соус, сок и выдавленный чеснок.

4. Нарежьте капусту и перец соломкой, измельчите лук.В большой глубокой тарелке смешайте капусту, кукурузу, перец, лук и куриное филе. Переложите на плоское блюдо, выложите шарики и крутоны, хорошо полейте соусом.

#салаты #СалатРевнивец #рецепты #кухня #капустапекинская #чеснок #кулинария #сырныешарики #вкусно #курица #кунжут #сырфета #батон #болгарскийперец #кукуруза

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/57765761712267/topics
И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравился рецепт!