Магия Кухни 🍧🍰🍓🍡

Яичница "Фламенко" Яркие краски испанской кухни не оставят равнодушными Вас и Ваших знакомых. Яичница "Фламенко"- это минимум времени, максимум удовольствия. Продукты Помидоры - 3-4 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Вареная колбаса - 100 г Растительное масло - 5 ст. ложек Яйца - 8-10 шт. Зеленый салат Петрушка Красный перец молотый Соль Как приготовить яичницу "Фламенко": Лук порезать кубиками, чеснок растолочь. Сладкий перец нарезать соломкой. Томаты и колбасу порезать кубиками. В большой глубокой сковороде разогреть масло, поджарить лук и чеснок. Положить к ним помидоры, сладкий перец, посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышкой и потушить на слабом огне 10 минут. Добавить к овощам колбасу, перемешать, ложкой сделать углубление и в каждое из них выбить по яйцу, слегка их подсолить. На слабом огне довести яйца до желаемой консистенции, не закрывая крышки. Выложить на тарелку зеленый салат и разместить на нем приготовленную яичницу "Фламенко". Посыпать крупно нарезанной петрушкой.