Грибной хлеб

Ингредиенты
мука пшеничная 500 граммов
вода 230 миллилитров
грибы маринованные 100 граммов
молоко сухое 15 граммов
масло сливочное 30 граммов
дрожжи 6 граммов
сахар 25 граммов
соль
Наливаем воду в форму для хлеба, всыпаем муку таким образом, чтобы жидкость была полностью ею покрыта, добавляем нарезанные грибы и сухое молоко. В разные углы формы кладем размягченное масло, соль и сахар. В центре формы делаем в муке углубление таким образом, чтобы оно не доставало до жидкости.
Добавляем дрожжи, замешиваем тесто и даем ему подняться. Снова вымешиваем тесто и перекладываем его в форму или смазанный маслом противень.
После расстойки выпекаем хлеб до готовности при температуре 210 градусов. Вынимаем готовый хлеб из духовки и охлаждаем.