Медовое печенье или акуакуар

Вот ингредиенты, которые понадобятся для того, чтобы приготовить акуакуар:
- мука пшеничная (500 гр.);
- вода (полстакана);
- три яйца;
- масло топленое (150 гр.);
- мед (250 гр.);
- соль.
Приготовление блюда акуакуар:
Готовят акуакуар так. В глубокую миску вливают мед, добавляют к нему три желтка, а также белки, взбитые в пену и соль. После этого все ингредиенты тщательным образом перемешивают и добавляют просеянную муку, замешивают тесто.
Уже готовое тесто выкладывают на доску, тонко раскатывают и разрезают на кусочки. Из этих кусочков формирую шарики (из указанного количества ингредиентов должно получиться порядка 10 шариков).
На сковороде разогревают масло и жарят шарики, не забывая помешивать их шумовкой.
Акуаркуар готов. Подавать к столу блюдо нужно вместе с квашенным молоком. Приятного аппетита!