Любовь Бучнева (Касьянова)

Новый рецепт закуски на Новый год! Закуска на праздничный стол из селедки и картошки!

Сегодня приготовим недорогую и очень вкусную праздничную закуску. Ингредиенты: - Картофель — 700 г. - Твёрдый сыр — 70 г. - Яйцо — 1 шт. - Картофельный крахмал — 1 ст. л. - Свёкла — 2 шт. (отварная или запечённая). - Сельдь — 1 шт. (филе). - Зелёный лук — 1 пучок. - Чеснок — 1 зубчик (по желанию). - Майонез — по вкусу. - Горчица в зернах — 1 ч. л. (по желанию). - Лимонный сок — ½ ч. л. - Соль, чёрный перец — по вкусу. Приготовление: - Очистите картофель и натрите на мелкой тёрке. - Добавьте ½ ч. л. лимонного сока, чтобы картофель не потемнел. Перемешайте и оставьте на 10 минут. Отожмите картофель руками,