Вкусный тертый яблочный пирог, готовится без молока. Нарезаем яблоки и замешиваем тесто, выпекаем и подаем к столу. Приятного чаепития!

Ингредиенты:
мука - 400 гр
сахар - 180 гр
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л
сливочное масло - 180 гр
Начинка:
яблоки - 1 кг
лимонный сок - 2 ст.л
сливочное масло - 30 гр

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску высыпаем муку, сахар, разрыхлитель, перемешать. Сливочное масло окунаем в сухие ингредиенты и натираем на крупной терке. Соединяем масло с мукой и руками растираем до образования мелкой крошки.
Вбиваем яйца и замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на две неравные части,меньшую часть отправляем в морозилку. Форму 20*30 см смазываем сливочным масло и выкладываем вторую часть теста, руками растягиваем по всей форме образуя бортики.

Подготовим начинку, яблоки очищаем от кожу и вырезаем сердцевину. Натираем яблоки на крупной терке, вливаем лимонный сок, перемешать. На разогретую сковородку выкладываем сливочное масло, растопить и высыпаем натертые яблоки, перемешать и готовить около 5 минут.

Выкладываем яблочную начинку на тесто, разровнять и сверху натираем подмерзшее тесто.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут.

Готовому пирогу обязательно даем остыть , нарезаем и подаем к чаю.