Готовим вместе с Ольгой Лунгу

Нашла рецепт проверенного дрожжевого теста: теперь готовлю пирожки с картошкой только так.

Вот и рецепт пирожков! Вкусные жаренные пирожки с картошкой и грибами, готовлю на сковороде уже ни раз. Для этого замесите дрожжевое тесто и жарьте быстрые и воздушные пирожки. Тесто я готовлю на воде, молоке и без яиц. Ингредиенты Тесто: теплая вода - 250 мл теплое молоко - 250 мл сахар - 1 ст.л соль - 1 ч.л сухие дрожжи - 6 гр сливочное масло - 100 гр мука - 700-720 гр Начинка: лук - 2 шт (большой) вареная картошка - 600 гр шампиньоны - 350 гр растительное масло - 60 мл соль, черный перец - по 1 ч.л В глубокую миску вливаем теплую воду и теплое молоко, всыпаем 1 ст л сахара и 6 г сухих дрожжей, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут. В подошедшую опару всыпаем

Готовлю моё любимое дрожжевое тесто и из него пеку пышный творожный пирог к чаю: 100% результат.

Сдобные булочки или творожный пирог! Рецепт булочек просто готовим опарное, сдобное дрожжевое тесто и выпекаем вкусные булочки с творожной начинкой. Булочки получаются воздушные и пуховые, к чаю эта сдоба что надо. Ингредиенты Тесто: молоко 150 мл дрожжи 5 г соль 0.5 ч л яйцо 1 шт раст. масло 1 ст л мука 380-400 г Начинка: творог 350 г сахар 70 г яичный желток 1 шт цедра лимона изюм 100 г Заливка: сметана 80 г желток 1 шт ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вливаем 150 мл теплого молока, всыпаем 5 г сухих дрожжей и 2 ст л сахара, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 10 минут. В подошедшую опару вбиваем 1 яйцо, вливаем 1 ст л растительного масла и добавляем 0.5 ч л

Приготовила булочки с творогом по этому рецепту и ни разу не пожалела: нежные творожные булочки на сдобном тесте.

Замешиваю тесто на кефире и делю на треугольники, после чего готовлю нежные слоеное печенье к чаю.

Слойки готовятся из масла и без начинки. В качестве прослойки я использую сахар и масло, после чего выпекаю и получается вкусные слойки пустышки или слойки с сахарной начинкой. Такая домашняя, быстрая выпечка порадует вас и ваших близких. Ингредиенты Тесто: слив. масло 125 г кефир 125 мл мука 240 г разрыхлитель 5 г Крошка: мука 100 г сахар 120 г слив. масло 90 г Для посыпки: сахарная пудра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску всыпаем 240 г муки и 5 г разрыхлителя, перемешиваем и добавляем 125 г сливочного масла, растираем руками в мелкую крошку. В сухую смесь вливаем 125 мл кефира и замешиваем эластичное тесто. Полученное тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник н