
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
80 комментариев
381 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Глазурь на желатине без яиц. Читайте ниже, расписала подробно все моменты
Ингредиенты:
-200 гр. сахара -50 мл. воды -2 ч. л. желатина + 3 ст. л. водыПриготовление:
Желатин заливаем водой и оставляем набухаться) Сахар соединяем с водой, ставим на огонь, постоянно помешивая, растворяем сахар и доводим до кипения. Как только закипит снимаем с огня, продолжаем помешивать, весь сахар должен раствориться. И в этот горячий сироп, но не кипящий отправляем напухший желатин. Сразу же в кипящую массу нельзя, иначе желатин потеряет свои свойства. Сняли с огня, перестало кипеть, ждем пол минутки, помешивая, можно перелить в другую посуду, а после отправляем уже желатин, перемешиваем до растворения. И00:27
53 комментария
256 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Идеальные куриные отбивные: два способа нарезки и хрустящая корочка
Приготовить вкусные отбивные проще, чем кажется. Всё, что нужно: куриное филе, яйца, мука, соль, перец и пара кулинарных хитростей. Никакой магии — только правильная нарезка и панировка. Если вы давно хотели научиться готовить отбивные так, чтобы они получались сочными, с аппетитной корочкой и без лишней возни, этот рецепт для вас. Из того, что можно приготовить на второе, я чаще всего выбираю отбивные. Они готовятся быстро, подходят для разных видов мяса, а панировку можно менять хоть каждый раз. Если в семье разные вкусы, за одну готовку легко сделать несколько вариантов. Но я, честно говоря, больше всего люблю куриные. Они быстро прожариваются, нежные и всегда получаются сочными. В своих отбивных я предпочитаю обходиться минимумом специй: только мясо, панировка, соль и перец. Яркие приправы здесь лишние, они перебивают натуральный вкус. Начну с того, что нарезать филе можно двумя способами. По вкусу и текстуре они одинаковы, разница только в удобстве — выбирайте тот, который вам бли
Показать еще
20 комментариев
253 раза поделились
4.8K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
11 комментариев
63 раза поделились
524 класса
Поделилась темой
145 комментариев
677 раз поделились
7.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Адвокат Оксана Грезнева-Кириченког. Углич (Угличский район)
- Галина Горяеваг. Мышкин (Мышкинский район)
- Оля Анищенко(Недбай)Свишни
- Людмила Ланинаг. Белово (Кемеровская область)
537
- Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.21156 подписчиков
- Карамелька60957 подписчиков
- Вкусные рецепты1063 подписчика
- Матушка Матронушка Московская.21894 подписчика
- ВРЕМЯ ИСТИНЫ545 подписчиков