Творожное лакомство из ингредиентов, которые найдутся в холодильнике. Эта творожная ватрушка, ароматная и нежная, рекомендую приготовить этот рецепт из творога и порадовать близких людей.

Ингредиенты
Тесто:
мука - 260 гр
сливочное масло - 200 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
соль - щепотку
сахар - 70 гр

Начинка:
творог - 400 гр
яйца - 1 шт
сахар - 70 гр
сметана - 170 гр

Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую миску высыпаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, перемешать. В сухие ингредиенты выкладываем холодное сливочное масло и руками растираем в мелкую крошку.

В другую миску выкладываем творог ( я использую обезжиренный) всыпаем сахар, вбиваем яйцо, добавляем сметану и хорошо пробить блендером до однородной массы.

Форму диаметром 30*20 застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и высыпаем половину подготовленной крошки, с помощью рук хорошо утрамбовать. На тесто высыпаем творожную начинку и сверху распределяем оставшуюся крошку. Отправляем пирог в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 30 минут. Готовому пирогу даем обязательно остыть,нарезаем и подаем к чаю.

Приятного вам аппетита!!!