Этот творожный десерт - настоящий шедевр легкости и вкуса! Без муки, без выпечки, готовящийся за 15 минут, он станет идеальным выбором для завтрака, перекуса или легкого десерта. А благодаря богатому набору орехов и сухофруктов, он является отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.

ИНГРЕДИЕНТЫ

* 350 г творога (обезжиренный)
* 100 г сметаны
* 20 г желатина
* 80 мл холодной воды
* 50 г меда
* 50 г жареного фундука
* 100 г жареных грецких орехов
* 50 г очищенных фисташек
* 100 г вяленой клюквы (по желанию)
* 100 г кураги
* 100 г фиников или изюма

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Замачиваем желатин: В миске смешайте желатин с холодной водой, перемешайте и оставьте набухать на 10-15 минут.

2. Готовим творожную массу: В глубокой миске соедините творог, мед и сметану. Взбивайте блендером до однородной массы.

3. Подготавливаем орехи и сухофрукты: Поджарьте орехи и измельчите их. Измельчите сухофрукты.

4. Растапливаем желатин: Растопите набухший желатин в микроволновой печи. Влейте его в творожную массу и перемешайте.

5. Соединяем все ингредиенты: Добавьте в творожную массу измельченные орехи и сухофрукты, хорошо перемешайте.

6. Формируем десерт: Застелите форму для запекания пищевой пленкой. Выложите творожную массу в форму и разровняйте. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы десерт застыл.

7. Подача: Достаньте десерт из формы, переложите на блюдо, нарежьте на кусочки и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в десерт ванильный сахар или несколько капель ванильного экстракта. Для украшения можно использовать свежие ягоды, фрукты или шоколадную стружку.