Этот ароматный яблочный пирог – идеальное сочетание нежного теста и сочной яблочной начинки. Готовится он быстро и просто, а результат получается невероятно вкусным и аппетитным. Подавайте его к чаю или кофе, и наслаждайтесь вкусом домашней выпечки!

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 2 яйца
* 130 мл молока
* 90 г сахара + 1 ст.л. для посыпки
* 10 г ванильного сахара
* 25 г сливочного масла
* 180 г муки
* Щепотка соли
* 1,5 ч.л. разрыхлителя
* 3 яблока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Готовим тесто: В глубокой миске взбиваем желтки с сахаром до светлой и пышной массы. Добавляем соль, растопленное сливочное масло, молоко, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной гладкой массы.

2. Взбиваем белки: В отдельной миске взбиваем белки до легкой пены. Постепенно добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать до образования устойчивых пиков.

3. Соединяем тесто и белки: Аккуратно вводим взбитые белки в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
4. Формируем пирог: Форму для выпечки диаметром 22 см застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее растительным маслом. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем нарезанные дольками яблоки.

5. Выпекаем: Присыпаем пирог сахаром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 35-40 минут.
6. Подаем: Достаем готовый пирог из духовки, даем ему немного остыть. Нарезаем и подаем к чаю или кофе.

Приятного аппетита! Этот ароматный и нежный яблочный пирог станет настоящим украшением вашего чаепития. Вы можете добавить в тесто корицу или другие специи по вкусу.