Вкусное печенье на кефире, которое готовится просто и быстро. Давайте приготовим ароматные трубочки на кефире с нежной начинкой. Я использую сгущенку для наполнения, затем заворачиваю всё в трубочки и выпекаю в духовке. Это печенье станет отличным дополнением к вашему чаепитию.

Ингредиенты:
- яйца — 1 шт.
- сахар — 50 г
- соль — щепотка
- кефир — 140 мл
- растительное масло — 50 мл
- мука — 280 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- вареная сгущенка — 80 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли, хорошо взбейте венчиком до однородной массы.

2. Влейте растительное масло и кефир, аккуратно перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

3. Посыпьте стол мукой, выложите тесто и разделите его на две части. Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт, намажьте вареной сгущенкой, затем нарежьте на квадратики и заворачивайте их в трубочки.

4. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте 15-18 минут до золотистой корочки.
5. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой, переложите на блюдо и подавайте с чаем. Приятного аппетита!