Хотите порадовать себя вкусным десертом, не тратя много времени? Этот творожный пирог – идеальное решение! Нежный, ароматный, с легкой кислинкой, он готовится невероятно быстро и просто, а результат превзойдет все ожидания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* Для теста:
* 2 яйца
* 80 г сахара
* Щепотка соли
* 220 г сметаны
* 160 г муки
* 1 ч. л. разрыхлителя
* Для начинки:
* 360 г обезжиренного творога
* 1 яйцо
* 50 г сахара
* Курага (по желанию)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы. Добавьте сметану и снова перемешайте.

2. Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до получения гладкого теста.

3. Форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом. Выложите тесто и распределите его по всей форме.

4. В отдельной миске смешайте творог, яйцо и сахар. Перетрите вилкой до однородной массы. Выложите творожную начинку сверху на тесто. По желанию, украсьте курагой.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог 35 минут.
6. Дайте пирогу остыть, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!