Этот пирог — настоящий вкусовой шедевр! Сочетание нежного макового теста с сочной яблочной и сладкой черешневой начинкой подарит вам удовольствие от каждого кусочка.

Ингредиенты:

* Молотый мак — 1 ст. (110 г)
* Мука — 1,5 ст. (265-270 г)
* Сахар — 150 г
* Молоко — 1 ст. (300 мл)
* Растительное масло — 0,5 ст. (120 мл)
* Яйца — 2 шт
* Разрыхлитель — 8 г
* Черешня — 200 г
* Яблоки — 1-2 шт

Пошаговый рецепт приготовления:

1. В глубокой миске соединяем все сухие ингредиенты: муку, молотый мак, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и делаем в центре углубление.
2. Вбиваем яйца, вливаем молоко и перемешиваем венчиком до однородной гладкой массы.

3. В конце вливаем растительное масло и перемешиваем. Форму диаметром 20*30 см застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и равномерно распределяем по форме.

4. Очищаем яблоки от кожуры и семечек, нарезаем на небольшие кусочки. Также у черешни убираем косточки и разрезаем на 2 части.

5. Сверху на пирог распределяем нарезанные яблоки и черешню. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-35 минут.

6. Даем пирогу немного остыть в форме. Затем достаем и перекладываем на блюдо. Нарезаем пирог на кусочки и подаем к чаю.

Приятного аппетита!

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в тесто несколько капель ванильного экстракта или щепотку тертой цедры лимона.

Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу!