Это печенье — настоящий хит американской кухни, которое приобрело популярность и у нас. Нежное, рассыпчатое, с ярким шоколадным вкусом, оно станет любимым лакомством для всей семьи!

Ингредиенты:

Тесто:

* Сливочное масло — 160 г
* Сахар — 140 г
* Яйца — 2 шт
* Соль — 0.5 ч.л.
* Ванильный сахар — 10 г
* Мука — 260 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Шоколад — 140 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1. В глубокой миске растопим сливочное масло. Добавляем сахар, соль и тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
2. В масляную массу вбиваем яйца, добавляем ванильный сахар и взбиваем венчиком до однородной массы.
3. Просеиваем через сито муку и разрыхлитель в два этапа, перемешивая лопаткой до однородной гладкой массы.

4. В полученное тесто добавляем измельченный шоколад и быстро перемешиваем.

5. Застилаем противень пергаментной бумагой. Формируем руками небольшие шарики из теста (по 40 г каждый) и выкладываем их на противень, оставляя между ними немного места.

6. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Совет: Чтобы печенье получилось более хрустящим, можно добавить в тесто несколько капель воды.

Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу!