Не знаете, что приготовить на обед или ужин? У нас есть идеальное решение — пицца с сосисками! Этот простой и вкусный рецепт позволит вам быстро накормить себя и своих близких. А возможность добавить свои любимые ингредиенты делает ее еще более универсальной.

Вам понадобится:

Для теста:

* 6 г сухих дрожжей
* 200 мл теплой воды
* 35 мл оливкового масла
* 5 г сахара
* 320-330 г муки
* Щепотка соли

Для начинки:

* 6 сосисок
* 150 г сыра
* 130 г колбасы
* 1 сладкий перец
* 1 помидор
* Кетчуп, майонез, зелень
* 1 яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт:

1. Приготовим тесто: в глубокой миске смешиваем муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем.
2. Добавляем теплую воду и оливковое масло. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем пленкой и оставляем подходить в теплом месте на 15 минут.

3. Пока тесто подходит, подготовим начинку: колбасу нарезаем тонкими ломтиками, сладкий перец измельчаем, помидор нарезаем тонкими кольцами, сыр натираем на мелкой терке.
4. Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Растягиваем его в тонкий пласт.
5. По краям выкладываем сосиски, накрываем тестом и прижимаем края.

6. Разрезаем тесто с сосисками на кусочки шириной около 1 см и переворачиваем срезами к верху.
7. Перекладываем тесто в форму для выпечки.

8. Придаем тесту округлую форму. Центр смазываем майонезом, посыпаем сыром, поливаем кетчупом, выкладываем колбасу, посыпаем измельченным перцем, выкладываем помидоры, посыпаем оставшимся сыром и измельченной зеленью.
9. Края теста смазываем взбитым яйцом.

10. Ставим пиццу в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут.
11. Готовую пиццу нарезаем на порции и подаем к столу.

Советы:

* В начинку можно добавить любые другие ингредиенты по вкусу: грибы, овощи, ветчину, перец чили и т.д.
* Для более быстрого приготовления можно использовать готовое дрожжевое тесто из магазина.
* Чтобы пицца была более хрустящей, ее можно выпекать на камне для пиццы.

Приятного аппетита! Пусть ваша пицца с сосисками станет истинным кулинарным шедевром и порадует вас и ваших близких!