Хотите приготовить вкусный и нежный яблочный пирог, который растопит ваши сердца и согреет в холодный вечер? Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет простой и быстрый десерт, который всегда получается!

Вам понадобится:

* 2 желтка
* 100 г сахара
* 25 г сливочного масла
* Щепотка соли
* 20 мл молока
* 200 г муки
* 1,5 ч.л разрыхлителя
* 400 г яблок

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске соединяем желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло и молоко. Все хорошо перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
2. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Постепенно добавляем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем до получения однородного теста.

3. Форму для выпечки диаметром 22 см застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и распределяем по всей поверхности.
4. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем на тонкие дольки.
5. Выкладываем яблочные дольки на тесто, располагая их на некотором расстоянии друг от друга. Это позволит яблокам хорошо пропечься и сохранить свою форму.
6. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут, пока он не станет золотистым и не пропечется.

7. Достаем пирог из духовки и оставляем немного остыть в форме, а затем перекладываем на решетку для полного остывания.
8. Нарезаем пирог на кусочки и подаем к чаю.

Советы:

* Для более интересного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара или щепотку корицы.
* Вместо яблок можно использовать другие фрукты или ягоды, например, груши, сливы или вишню.
* Чтобы пирог был более сочным, можно полить его растопленным шоколадом или сметаной.

Приятного аппетита! Пусть ваш пирог станет истинным кулинарным шедевром и порадует вас и ваших близких!